Matt sort - Godkjent av Norsk Kaffeinformasjon - Best i test Tek.no og TV2 hjelper deg.

 

Godkjent trakter - utviklet i Norge i samarbeid med Tim Wendelboe

  • Tim Wendelboe, en av verdens beste baristaer
  • Avansert teknologi garanterer perfekt bryggetemperatur fra første til siste dråpe
  • Unik teknologi - Pumpe tømmer trakteren for vann ved hver trakting, for alltid å ha friskt rent vann ved trakting
  • Avtagbar vanntank - garanterer rent og friskt vann

 

Performance er ikke bare en ny kaffetrakter – det er kaffetrakteren som er utviklet i Norge, i samarbeid med Tim Wendelboe.

 

Kaffetrakteren blir brygget med de mest optimale vanntemperaturer for best kaffesmak. Perfekt temperatur gjennom hele prosessen. Det er flere suksessfaktorer som må til for å brygge perfekt kaffe, og riktig temperatur er én av dem.

  • Performance holder mellom 92 og 96 grader fra første til siste dråpe.
  • Unik teknologi
  • Pumpen tømmer trakteren helt for vann ved hver trakting, derfor vil det alltid være friskt rent vann ved trakting.
  • Avtagbar vanntank - alltid rent vann.

Vannbeholderen på kaffetrakteren er avtagbar. Det gjør det enkelt å fylle på friskt vann, samtidig som vannet alltid vil være rent. På vanntanken er det måleindikator, markert med hvor mye vann i forhold til gram kaffe. Disse funksjonene skiller vår kaffetrakter fra de tradisjonelle kaffetrakterene. Ved å gjøre det, vil den nye kaffen få med seg gamle kafferester, og kaffen kan smake gammelt. Nettopp derfor har Perfromance en avtagbar vannbeholder du kan fylle vann rett inn i, så du slipper å bruke kolben med gamlekafferester. Du trakter aldri med annet enn vannet du nettopp fikk fra springen.

 

Performance Trakter :

  • Er stillegående
  • Har drypp – stopp (flow control)

Med justerbar drypp-stopp, stiller du inn hvor mye kaffe du brygger, og gir deg perfekt kaffe uansett mengde.

  • Filterholderene har justerbar åpning på undersiden, en såkalt flow control.
  • Flow control lar deg kontrollere vannhastigheten og dermed ekstraksjonen av kaffen, slik at du kan brygge like god kaffe hver gang, om det så er én eller ti kopper.

 

Performance er godkjent av Norsk Kaffeinformasjon, som stiller krav til blant annet vanntemperatur og kontakttid med vannet. 

For å få maksimale smaker og aromaer fra kaffen, er det helt nødvendig at kaffetrakteren jobber med riktig vanntemperatur helt fra begynnelsen og gjennom hele bryggetiden.

Alle smaksstoffene fra din kaffe vil bli fullt utnyttet med det unike spredningshodet som sprer vannet jevnt utover kaffen.

 

 

 

Performance Kaffetrakter BEST I TEST

kr 2 799,00Pris
    • Grey Facebook Icon

    Ønsker du tilbud på kaffemaskin eller vannløsninger?